繽紛是絕對

到沖繩一定拜訪麵包店

買幾樣點心帶在路上

臨時找不到用餐的地方

給小孩子墊墊肚子最適合

 職人精神做出來的麵包

口感特別細緻  香味純淨

大人小孩都喜歡

這回到訪『水円』與『bakery and cafe coo』

小店的風景

也很迷人

＠讀谷村｜水円 Suien

『水円Suien』每週營業四天

上次來沖繩沒留意營業時間

吃了閉門羹

這回有做功課  如願以『嚐』

讀谷村的『水円』  近座喜味城跡

在郊區民宅內

有上次的探路經驗

很快就找到

第一次來的人  可要備好地圖

google定位

注意路上的指標

很容易錯過

麵包店有停車場

我們在午餐後抵達

已是離峰時間

12座席還是坐滿

水円  師出『宗像堂』

石窯燒烤麵包

麵包外觀樸實

與店內風格一致

古木造琉球家屋

宛如童話世界的小木屋

昏黃燈光  溢滿麵包香氣

除了麵包  也供應蔬菜濃湯與飲料

店內客滿

挑選幾款麵包  帶上車吃

只有日文說明

憑直覺挑選

老闆娘用簡單的英文介紹

每一款麵包都很誘惑

真想全部嚐一遍

店裡的擺飾跟麵包一樣吸引人

有許多乾燥花串飾

並使用大量乾燥花材

裝置出大型吊飾

從天花板以鋼索垂吊

比水晶燈還酷

不走夢幻唯美的視覺效果

灌木草本層層堆疊

植物風乾的原始風貌

店主對自然的推崇表露無遺

木盤裝盛新鮮出爐的麵包

古樸情調裡  美味升級

在水円  如願買到天然酵母窯烤麵包

也意外欣賞到別有風情的乾燥植物

植物的自然樣貌

大巧若拙  原原本本的美

用餐空間單純

同樣散發拙趣

手作精神處處可見

想拍下乾燥植物吊飾全貌

礙於用餐顧客不少

只能避開  局部紀錄

整間店  除了麵包新鮮出爐

所有裝飾擺設

彷彿各安其位好久好久

沒有一絲突兀

剛到水円

一時找不到入口

繞小屋一圈  不得其門而入

工作人員  見我滿臉狐疑

幫我推開眼前的落地木門

才解決我的問題

這間店  隱密又低調

檢視較大的地圖 

『水円』崇尚自然材料

經營方式質樸真誠

若不是小孩在車內熟睡

真想在店裡多待一下

咀嚼麵包  也咀嚼風格

像奔波旅人  找到契合的驛站

整頓情緒  身心飽滿了再出發

老闆還養了一頭驢子

多希望孩子能起床看看

這附近  還可以造訪『讀谷陶藝工房』

讀谷的手作陶器  也樸拙有魅力

在『読谷山燒』、『読谷山窯共同賣店』買幾款碗盤

當時忙著挑選手作陶瓷

沒有拍照

現在每餐  仔細端詳器皿

越看越覺得釉藥透亮  沈甸甸的質樸手感

跟機器化生產  完全是兩回事

獨一無二

喜歡陶作的人  一定要來看看

＠国頭郡｜bakery and cafe coo

沖繩北部本部町的『bakery and cafe coo』 

在今歸仁

美麗海往古宇利島途中

505縣道左側

若不是預先安排行程

車子開過  可能根本沒發現

雖然緊鄰505縣道

這間特色小舖隱藏在

高大的福木後

『coo』離海邊不遠

熱愛衝浪的六十五歲老闆

幾年前自橫濱移居沖繩

為了麵包  衝浪板還沒機會派上用場

小麥麵粉、鹽、水與自家製天然酵母

變化出這麼多款麵包

滿架子的麵包

讓陳舊的民宅  活躍起來

蔬菜豚肉三明治、披薩、咖哩麵包、熱帶剉冰

使用在地材料

苦瓜、黑糖也入麵包

內外空間都很舒適

可能地處北部

下午時段  店內只有我與騂

小TOMO又在車內熟睡

『ULTRA BLUE』鬆餅  消化中

麵包還是外帶了

有書、有咖啡、有冰

露台還有一台小跑車

騂想在店裡用餐

可是小TOMO還在車上睡

只能坐小汽車活動活動

沒有電

只能雙腳推進

等待騂玩的時候

看到門口的空氣鳳梨貝殼花圈

哇～  好吸睛喔！

也想做一個  在家佈置

店外的座位

悠閒坐在沖繩路旁

雖然是505縣道

有福木樹遮蔽

完全不怕飛砂走塵  也沒噪音干擾

樹下有風  自在

姊姊也愛開車喔～ 

騂靜靜等待媽咪買麵包

不知看什麼  入了神

風吹動騂的髮梢

四歲半的小孩

感覺未來也會保留這樣的神韻

Tomo隨遇而安

已經在兩家麵包店外沉睡

W從車裡望向對面的民宅

仔細看著  像是間數理家教班

想像退休後也要在鄉下如法炮製

異國路邊  麵包店外頭

往更小的島的旅途上短暫休息

樹底涼爽的午後

大家都忘情發呆了

沒想到沖繩麵包店對我們家

是有舒心療癒作用的

兩處手作窯烤麵包店各有特色

麵包偏硬

小TOMO醒來後都啃得津津有味

麵包給孩子路上當點心吃光

只記得披薩有沖繩苦瓜味

檢視較大的地圖 

＠延伸閱讀

1. 痞客邦網誌／OKINAWA @ O'crepeオークレープ｛沖繩｝

2. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 美國村｛沖繩｝

3. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 港川外人住宅＆oHacorte｛沖繩｝

4. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 美ら海水族館｛沖繩｝

5. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 國際通｛沖繩｝

6. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 首里城｛沖繩｝

7. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 瀨底島｛沖繩｝

8. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 宗像堂酵母パン｛沖繩｝

9. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 空中珈琲カフェ こくう｛沖繩｝

10. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 安良波公園｛沖繩｝

11. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ indigo | インディゴ｛読谷村｝

12. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 島やさい食堂 | てぃーあんだ｛読谷村｝

13. 痞客邦網誌／ OKINAWA ＠ 玻璃迷宮 & Kafuu Resort Fuchaku Condo Hotel｛恩納村｝

14. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 饒平名(YOHENA)繡球花｛沖繩｝ 

15. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 備瀨フク並木通｛国頭郡｝

16. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ JAL PRIVATE RESORT OKUMA｛国頭郡｝

17. 痞客邦相簿／OKINAWA ＠ 水円 | Suien｛読谷村｝

18. 痞客邦相簿／OKINAWA ＠ bakery and cafe coo｛国頭郡｝

19. パン屋 水円Suien／沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367，098-958-3239

20.  bakery and cafe coo／沖縄県 国頭郡今帰仁村 字今泊3313，0980-56-3308