隱密的山坡民宅
是間麵包店
營業時間從上午八時到下午四時
很久以前就想來看看
過去住飯店附早餐
吃飽後才出門
玩了一整天
這間麵包店也打烊了
終於在2016年春天
來到『宮崎葵』拍廣告的山頂麵包
＠隱藏版山頂麵包店｜ploughman's lunch bakery
薜荔攀爬滿牆的外人宅
外觀與一般民宅無異
雨勢不小的早上
我們空著肚子來吃早餐
地點太過隱密
導航宣布抵達目的
卻怎麼樣也看不出餐廳在哪裡
此時下著大雨
我下車查探
空氣中瀰漫著麵包香
卻遍尋不著
最後跟著一對來吃早餐的客人
才發現不起眼的入口
以及更不起眼的小小招牌
這間外人宅麵包店
從小路轉進小入口
還得走上斜坡階梯才能到達
門外有草皮空地
是宮崎葵拍攝廣告的場景
Ploughman's lunch bakery
用老件家具佈置
爵士樂、麵包味、咖啡香
與環境的沈穩調性
讓我們進到屋裡
馬上忘記大雨澆淋的狼狽
沖繩少有餐廳八點就開始營業
特別是這麼偏僻的民宅
想吃點健康美味的早起鳥兒
這裡提供很棒的空間與餐點
裡頭座位不少
保留原本住家的格局
已經有幾組客人在吃早餐
大量的窗戶引進光線
並且設置了暖意的黃燈
感覺非常溫馨
乾燥花掛在鐵耙上
還能當作杯架
真有趣的佈置
一大早各種麵包已經出爐
難怪遠遠就聞到濃郁香氣
台灣麵包店多半強調
簡潔明快的商業風格
Ploughman's lunch bakery
強調樸實的歷史感
托盤、桌子也充滿拙趣
買麵包要用鐵籃子裝
麵包台後方是廚房
工作人員正在準備我們的餐點
從麵包的外觀無法判斷是什麼口味
我們挑幾款外帶
當作隔日早餐
隔天食用依舊美味
麵包濕潤並且紮實
滿口麵香
讓人想要一吃再吃
騂與Tomo也很喜歡
在沖繩吃過四間著名麵包店
Ploughman's lunch bakery
與『宗像堂』的麵包
讓兩個小孩會一口接一口
吃完吵著還要
就是喜歡這樣的五感體驗
舒服又放鬆的空間
沒有高效率的商業模式
簡單的佈置 實在的功夫
乾燥的紫珠種子
角落小風景
我們六個人使用
這個寬敞的空間
讓小孩子不會打擾其他人
原本想在草坪上活動一下
無奈大雨不停
我們的餐點已經準備好了
每一套餐點都營養均衡
蔬菜、煎蛋、麵包、湯
吃得健康
忘了具體的餐點內容
不過當時覺得
每一口都很美味
很幸福的早餐
讓人想要再來品嘗
Emma點了兩款三明治
裡頭有火腿、起司
再搭配生菜
這款麵包餐也賞心悅目
厚切麵包塗抹酪梨醬
撒上堅果碎粒
酪梨醬增加濕潤口感
麵包紮實搭配堅果的香脆
大口滿足 健康滿點
許多沖繩餐廳的經營者都很年輕
很佩服他們對於食材的用心
味道的掌握很敏銳
環境氣氛也好
用餐體驗都很愉快
選一天早起
不吃飯店早餐
來這裡享受舒適空間
視覺、味覺、嗅覺、聽覺一次滿足
奢侈揮霍時間地慢活
外帶麵包 車子裡滿是香氣
本想早餐後到海邊走走
看看海中道路與幾座小島
雨一直不停
不適合戶外活動
實施雨天備案
轉往沖繩最大的AEON MALL
提早展開採買行程
吃完滿點朝食
要去大採購
有體力囉！
＠延伸閱讀
1. 痞客邦網誌／OKINAWA @ O'crepeオークレープ｛沖繩｝
2. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 美國村｛沖繩｝
3. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 港川外人住宅＆oHacorte｛沖繩｝
4. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 美ら海水族館｛沖繩｝
5. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 國際通｛沖繩｝
6. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 首里城｛沖繩｝
7. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 瀨底島｛沖繩｝
8. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 宗像堂酵母パン｛沖繩｝
9. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 空中珈琲カフェ こくう｛沖繩｝
10. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 安良波公園｛沖繩｝
11. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ indigo | インディゴ｛読谷村｝
12. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 島やさい食堂 | てぃーあんだ｛読谷村｝
13. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 玻璃迷宮 & Kafuu Resort Fuchaku Condo Hotel｛恩納村｝
14. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 饒平名(YOHENA)繡球花｛沖繩｝
15. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 備瀨フク並木通｛国頭郡｝
16. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ JAL PRIVATE RESORT OKUMA｛国頭郡｝
17. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 水円＆bakery and cafe coo｛天然酵母麵包｝
18. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 古宇利島＆大石林山｛国頭郡｝
19. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ Livemax Amms Canna Resort Villa｛宜野座｝
20. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ Laguna Garden Hotel｛宜野灣｝
21. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 浜辺の茶屋＆那霸新都心｛最終回｝
22. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠八重岳櫻之森公園｛本部町｝
23. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 海洋博公園｛国頭郡｝
24. 痞客邦網誌／OKINAWA @ 備瀬の福木林道｛国頭郡｝
25. 痞客邦網誌／OKINAWA ＠ 渡具知ビーチ｛読谷村｝
26. 痞客邦相簿／OKINAWA ＠ ploughman's lunch bakery｛北中城｝
27. Ploughman's lunch bakery／沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2，098(979)9097
留言列表
台灣｜輕旅行 (11)
